Le Vigneron Grec Blanc

Dieser Wein zeichnet sich durch seinen ausgeprägten Orangencharakter aus, der durch die gemeinsame Gärung von Assyrtiko und Muskateller-Trester entsteht. Nach dem Entrappen wird die Assyrtiko-Traubenmasse in einen Tank mit Muskateller-Trester gegeben. Dort gärt sie zehn Tage lang, bevor sie in 500-Liter-Fässer umgefüllt wird, wo sie fünf bis sechs Monate reift. Die Aromen des Muskatellers verbinden sich harmonisch mit denen des Assyrtiko und ergeben ein einzigartiges Geschmacksprofil mit Stil und Charakter. Er entfaltet sein volles Aroma bei einer Temperatur von 11–13 °C und harmoniert hervorragend mit Gerichten wie süß-saurem Schweinefleisch, Pekingente oder cremigen Käsesorten.

Alkoholgehalt 13%

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