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Gennima Psychis Rose

Gennima Psychis Rose

Type de saveur :

Qualité supérieure méditerranéenne

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Description

Gennima Psychis

Anbaugebiet/Weinberg
Hadriani – Region Drama, Nordostmazedonien. 1,5 Hektar private, linear angelegte Weinberge in 200–300 m Höhe. Lehmboden mit guter Drainage dank kleiner Kalksteine. Ertrag: 800–900 kg pro Hektar.

Die Lese erfolgt nachts, damit die Trauben kühl und nicht heiß wie bei der Tageslese im Weingut ankommen. So werden sie deutlich schneller und ohne Temperaturschock für die Kryoextraktion vor der Gärung gekühlt.

Gennima Psychis

Geschmacksmerkmale
Hellrosa Farbe mit einem feinen, angenehmen Aroma von Erdbeere, Kirsche und Rose. Reichhaltiger Geschmack mit Fülle, Öligkeit und einem anhaltenden Nachhall.

 

Alkoholgehalt 13%

Ingrédients

Syrah 60%, Agiorgitiko 40%

Certificats

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