{"title":"Rose","description":"","products":[{"product_id":"anastasia","title":"Anastasia","description":"\u003cp\u003eLage\/Weinberg\u003cbr\u003eHadriani – Geografisches Gebiet Drama, Nordostmakedonien, 5 Hektar private, linear angelegte Weinberge in 200–300 m Höhe. Lehmboden mit guter Drainage dank kleiner Kalksteine. Ertrag: 900–1000 kg pro Hektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt nachts, damit die Trauben kühl und nicht heiß wie bei der Tageslese im Weingut ankommen. So können sie deutlich schneller und ohne Temperaturschock für die Kryoextraktion vor der Gärung abgekühlt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnastasia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksmerkmale\u003cbr\u003eRubinrote Farbe, üppige Aromen von Kirsche, Erdbeere und Rose, Waldfrüchten und floralen Noten. Am Gaumen reichhaltig, frisch und kühl mit knackiger Säure und intensivem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnastasia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmonie\u003cbr\u003eVorspeisen, grüner Salat mit Granatapfel und Honigsauce, Käsekuchen, herzhafter Kuchen, Oliven, gebratenes Gemüse, Trockenfrüchte, Obstsalate, Nüsse, Schokoladenmousse, Süßspeisen mit weißer Milchschokolade, Joghurt mit Erdbeeren. Serviertemperatur: 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwandte Produkte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 12%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981483131211,"sku":"Man-070","price":16.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/11_147199dd-c977-4693-b4e5-68fde22d064f.jpg?v=1766118565"},{"product_id":"gennima-psychis-rose","title":"Gennima Psychis Rose","description":"\u003cp\u003eGennima Psychis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbaugebiet\/Weinberg\u003cbr\u003eHadriani – Region Drama, Nordostmazedonien. 1,5 Hektar private, linear angelegte Weinberge in 200–300 m Höhe. Lehmboden mit guter Drainage dank kleiner Kalksteine. Ertrag: 800–900 kg pro Hektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt nachts, damit die Trauben kühl und nicht heiß wie bei der Tageslese im Weingut ankommen. So werden sie deutlich schneller und ohne Temperaturschock für die Kryoextraktion vor der Gärung gekühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGennima Psychis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksmerkmale\u003cbr\u003eHellrosa Farbe mit einem feinen, angenehmen Aroma von Erdbeere, Kirsche und Rose. Reichhaltiger Geschmack mit Fülle, Öligkeit und einem anhaltenden Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981484671307,"sku":"Man-064","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/23_66eea6ce-f057-4b27-aa47-cba74b01aeaf.jpg?v=1766118341"},{"product_id":"papargyriou-rose","title":"Rose de Papargyriou","description":"\u003cp\u003eLeicht und erfrischend, mit subtilen Aromen von Rose, Steinobst und roten Beeren, passt diese Mischung aus 5 Sorten hervorragend zu sommerlichen Gerichten, die bei einer Temperatur von 10-11°C serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Kali Imera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981488472395,"sku":"Pap-050","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/38_03ee843f-e91e-49b3-aa5e-ee88064b1f12.jpg?v=1766116658"},{"product_id":"quenn-rose","title":"Reine Rose","description":"\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben: \u003c\/strong\u003eSyrah\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinklassifizierung: \u003c\/strong\u003eRosé halbtrocken\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung: \u003c\/strong\u003eKalte Mazeration vor der Gärung und alkoholische Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eABV | Restzucker | pH | Tannine:\u003c\/strong\u003e 13,3 % | 10 g\/l | 3,32 pH | Nein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlterung\/Reifung: \u003c\/strong\u003eEdelstahltank\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschützte geografische Angabe: (g.g.A.)\u003c\/strong\u003e Drama\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinberg:\u003c\/strong\u003e Agios Athanasios Dramas, Drama, Griechenland Herkunftsbezeichnung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"grve-element grve-title grve-align-center grve-h3 grve-text-primary-1\"\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksnoten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-inner-section grve-with-bg-transparent\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-row-inner grve-bookmark grve-columns-gap-default grve-mobile-vertical-gap-30\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner wpb_column grve-column-1-4  grve-tablet-sm-column-1-2 grve-mobile-column-1-4 grve-with-bg-transparent grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-wrapper-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003eKristalllachsfarbe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner wpb_column grve-column-1-4  grve-tablet-sm-column-1-2 grve-mobile-column-1-4 grve-with-bg-transparent grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-wrapper-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-image grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-wrapper grve-no-effect\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail\"\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHohe aromatische Intensität mit einem Bouquet von tropischen Früchten und Noten von Blumen und Zitrusfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner wpb_column grve-column-1-4  grve-tablet-sm-column-1-2 grve-mobile-column-1-4 grve-with-bg-transparent grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-wrapper-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-image grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-wrapper grve-no-effect\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003eReichhaltiger, fruchtiger Geschmack mit langem Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner wpb_column grve-column-1-4  grve-tablet-sm-column-1-2 grve-mobile-column-1-4 grve-with-bg-transparent grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-wrapper-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-image grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-wrapper grve-no-effect\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn als Aperitif oder als Begleitung zu kühlen grünen Salaten, würzig oder als appetitanregendes Fingerfood.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981489520971,"sku":"Mich-042","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/56_e26bed2e-a6e0-4ccc-a399-088719ee8527.jpg?v=1766115471"},{"product_id":"pamidi","title":"Pamidi","description":"\u003cp\u003ePamidi gilt als eine der ältesten Rebsorten Thrakiens. Die rosafarbene, aromatische Traube wird für den berühmten Pamidi-Wein verwendet. Der Legende nach berauschte Odysseus den Zyklopen Polyphem mit Pamidi-Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Einzigartigkeit dieses besonderen Weins wird auf dem Etikett nicht besser dargestellt als durch die Abbildung eines Schwans, genauer gesagt des Höckerschwans (Cygnus olor), einer geschützten Art des Gebiets um die Lagune von Vistonida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nähe der Weinberge, in denen Pamidi angebaut wird, sind Hunderte von wunderschönen Schwänen anzutreffen und verleihen der Natur eine besondere Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinherstellung beginnt mit einer schonenden Pressung in der pneumatischen Presse, um die zarte Roséfarbe zu erhalten. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um Aromen und Frische zu bewahren. Nach vollständiger Gärung reift der Wein mindestens zwei Monate, bevor er abgefüllt wird.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINBERG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge befinden sich in Abdera, am südöstlichen Rand der g.g.A.-Zone.\u003cbr\u003eWEINBERG: Xanthotoupa und Veloni\u003cbr\u003ePFLANZJAHR: 2000\u003cbr\u003eHÖHE: 80 Meter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSSEHEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHelle, klare, lachsfarbene Farbe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDUFT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensive Geruch mit dominanten Aromen von Erdbeere und Kirsche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGESCHMACK\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMäßige Säure, gute Gesamtstruktur und fruchtiges Mundgefühl mit abwechselnden Aromen von roten Früchten und Blüten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981489717579,"sku":"Vou-038","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/61_9ccd46a6-5b36-4aea-9605-525a4cae015b.jpg?v=1766115342"},{"product_id":"la-vie-en-rose","title":"La Vie en Rose","description":"\u003cp\u003eSüße, hellgrau-lachsfarbene Farbe. Ein jugendlich duftender Wein mit frühlingshafter Aromenvielfalt. Rosenblätter, Jasmin und Limette, dazu frische Melone und türkischer Rosenhonig. Am Gaumen leicht, seidig und kühl, mit einem Hauch von Rosé. Die Säure umschmeichelt den Gaumen und klingt lange nach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 12%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981490372939,"sku":"Pol-023","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/3_ae694180-9951-44b3-a4a9-506aef7b516a.jpg?v=1766118760"},{"product_id":"vissino","title":"Vissino","description":"\u003cp\u003eVielschichtige, klassische dunkle Roséfarbe mit violetten Reflexen und Aromen von roten Früchten wie Erdbeere, Kirsche und Himbeere mit Karamellnoten. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig mit einer feinen Tanninstruktur und erfrischender Säure, die ihm Finesse und Eleganz verleiht. Der Nachhall ist lebhaft und lang anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 14%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981490438475,"sku":"Pol-022","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/5_63f2de03-bd28-473f-a5dc-bce9b6960988.jpg?v=1766113557"}],"url":"https:\/\/www.ynognosia.ch\/fr\/collections\/rose.oembed","provider":"Ynognosia Gmbh","version":"1.0","type":"link"}