{"title":"Alle Produkte","description":"","products":[{"product_id":"malagouzia","title":"Malagouzia","description":"\u003cp\u003eEXIS Halbtrockener Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbaugebiet\/Weinberg\u003cbr\u003eHadriani – Region Drama, Nordostmazedonien. Ein Hektar großes, längliches Privatgrundstück, früher „Pferdeweg“ genannt, auf einer Höhe von 200–300 Metern. Gut durchlässiger Lehmboden dank kleiner Kalksteinanteile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer geringe Hektarertrag von 500 kg wird durch die Grüne Lese erzielt. Ein Teil der Trauben wird unreif geerntet, damit die verbleibenden Trauben optimal reifen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt nachts, damit die Trauben kühl und nicht heiß wie bei der Tageslese im Weingut ankommen. So werden sie deutlich schneller und ohne Temperaturschock für die Kryoextraktion vor der Gärung gekühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEXIS Halbtrockener Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksmerkmale\u003cbr\u003eLeuchtend goldgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen. Duftende Nase mit floralen und zitrusartigen Aromen. Am Gaumen vollmundig und ölig durch die Reifung in Akazienfässern. Langer und intensiver Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEXIS Halbtrockener Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu: Schweinefleisch mit Orange, Hähnchen mit Basilikum, Pasta mit Knoblauch, Lachsfilet, Obst und Salaten. Serviertemperatur: 8–10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 12.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981482869067,"sku":"Man-071","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/9_17033ca5-0f43-4732-a293-bb468f6a6d2f.jpg?v=1766118632"},{"product_id":"anastasia","title":"Anastasia","description":"\u003cp\u003eLage\/Weinberg\u003cbr\u003eHadriani – Geografisches Gebiet Drama, Nordostmakedonien, 5 Hektar private, linear angelegte Weinberge in 200–300 m Höhe. Lehmboden mit guter Drainage dank kleiner Kalksteine. Ertrag: 900–1000 kg pro Hektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt nachts, damit die Trauben kühl und nicht heiß wie bei der Tageslese im Weingut ankommen. So können sie deutlich schneller und ohne Temperaturschock für die Kryoextraktion vor der Gärung abgekühlt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnastasia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksmerkmale\u003cbr\u003eRubinrote Farbe, üppige Aromen von Kirsche, Erdbeere und Rose, Waldfrüchten und floralen Noten. Am Gaumen reichhaltig, frisch und kühl mit knackiger Säure und intensivem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnastasia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmonie\u003cbr\u003eVorspeisen, grüner Salat mit Granatapfel und Honigsauce, Käsekuchen, herzhafter Kuchen, Oliven, gebratenes Gemüse, Trockenfrüchte, Obstsalate, Nüsse, Schokoladenmousse, Süßspeisen mit weißer Milchschokolade, Joghurt mit Erdbeeren. Serviertemperatur: 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwandte Produkte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 12%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981483131211,"sku":"Man-070","price":16.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/11_147199dd-c977-4693-b4e5-68fde22d064f.jpg?v=1766118565"},{"product_id":"gennima-psychis-rot","title":"Gennima Psychis Rot","description":"\u003cp\u003eGennima Psychis Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbaugebiet\/Weinberg\u003cbr\u003eHadriani – Region Drama, Nordostmazedonien. 2 Hektar privater, linearer Weinberg\u003cbr\u003eauf einer Höhe von 200–300 Metern. Lehmboden mit guter Drainage dank kleiner Kalksteine. Ertrag pro Hektar: 800–900 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt nachts, damit die Trauben kühl und nicht heiß, wie bei der Lese tagsüber, im Weingut ankommen. So werden sie deutlich schneller und ohne Temperaturschock für die Kryoextraktion vor der Gärung gekühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGennima Psychis Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksmerkmale\u003cbr\u003eTiefviolette Farbe mit Aromen von Stachelbeere, Wildkirsche und Pflaume. Üppiger Geschmack, ausgewogene Säure mit Aromen von Butter und Vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGennima Psychis Red\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmonie\u003cbr\u003eRotes und weißes Fleisch mit roten Soßen, z. B. Hähnchen mit Pflaumen und Kartoffeln oder Kalbfleisch im Topf mit roter Soße. Hartkäse wie Cheddar und Cephalograviera. Serviertemperatur: 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981483360587,"sku":"Man-069","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/13_403f6e61-a32e-4071-a0cd-2c036b92bf0e.jpg?v=1766118529"},{"product_id":"gennima-psychis-weiss","title":"Gennima Psychis Weiss","description":"\u003cp\u003eGennima Psychis Weißwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbaugebiet\/Weinberg\u003cbr\u003eHadriani – Region Drama, Nordostmazedonien. 2 Hektar private, linear angelegte Weinberge\u003cbr\u003eauf einer Höhe von 200–300 Metern. Lehmboden mit guter Drainage dank kleiner Kalksteine. Ertrag pro Hektar: 800–900 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt nachts, damit die Trauben kühl und nicht heiß wie bei der Lese tagsüber im Weingut ankommen. So können sie deutlich schneller und ohne Temperaturschock für die Kryoextraktion vor der Gärung gekühlt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGennima Psychis Weißwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksmerkmale\u003cbr\u003eAromen von Zitrusfrüchten, Melone und exotischen Früchten (Mango, Ananas) in einer überraschenden Kombination. Am Gaumen vollmundig mit einer sehr ausgewogenen Säure, aromatischem Potenzial und einem kühlen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGennima Psychis White\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmonie\u003cbr\u003eSalate, gegrilltes Gemüse, Pasta mit Käse oder Meeresfrüchten, gegrillter oder gebratener Fisch, Geflügel und helles Fleisch mit weißen Saucen. Serviertemperatur: 8–10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981483589963,"sku":"Man-068","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/15_a3786895-83d9-4173-9b3c-b530ac7080ba.jpg?v=1766118491"},{"product_id":"exis-weiss-trocken","title":"EXIS WHITE Dry","description":"\u003cp\u003eEXIS Weißwein, trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbaugebiet\/Weinberg\u003cbr\u003eHadriani – Region Drama, Nordostmazedonien. 3,5 Hektar private, linear angelegte Weinberge in 200–300 m Höhe. Gut durchlässiger Lehmboden dank kleiner Kalksteine. Ertrag: 800–900 kg\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt nachts, damit die Trauben kühl und nicht heiß wie bei der Tageslese im Weingut ankommen. So werden sie deutlich schneller und ohne Temperaturschock für die Kryoextraktion vor der Gärung gekühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEXIS Weißwein, trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksmerkmale\u003cbr\u003eLeuchtend gelbgrüne Farbe, dynamisches, aromatisches Fruchtaroma mit Anklängen von Orangenblüte. Dominante Aromen von Melone, Pfirsich, Orange, Ananas und Aprikose. Vollmundig, ölig und mit angenehmer Säure. Ausgezeichnete Geschmacksbalance mit langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEXIS Weißwein, trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmonie\u003cbr\u003eSalate, Risotto oder Pasta mit Meeresfrüchten, gegrillter Fisch und Hähnchen mit weißen Saucen, gegrilltes Wild, Gemüsepasteten, Obst und gelber Käse. Serviertemperatur: 8–10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 12%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981483819339,"sku":"Man-067","price":14.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/17_c7bcb926-2939-4413-9d21-7072a61cf7b8.jpg?v=1766118456"},{"product_id":"exis-rot","title":"EXIS RED","description":"\u003cp\u003eExis Rotwein (trocken)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbaugebiet\/Weinberg\u003cbr\u003eHadriani – Region Drama, Nordostmazedonien. 2 Hektar private, linear angelegte Weinberge\u003cbr\u003eauf einer Höhe von 200–300 Metern. Lehmboden mit guter Drainage dank kleiner Kalksteine. Ertrag pro Hektar: 800–900 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt nachts, damit die Trauben kühl und nicht heiß wie bei der Lese tagsüber im Weingut ankommen. So werden sie deutlich schneller und ohne Temperaturschock für die Kryoextraktion vor der Gärung gekühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExis Rotwein (trocken)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksmerkmale\u003cbr\u003eRubinrote Farbe mittlerer Intensität mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Pflaume. Angenehmer, weicher und ausgewogener Geschmack mit ausgeprägter Frische, guter Säure, milden Tanninen und einem eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExis Red Dry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmony\u003cbr\u003eKalbs-Giovecchi, traditionelle rote Fleischgerichte und Eintöpfe, Wildpilze, Vorspeisen und gereifter Käse. Serviert bei 12–14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981484114251,"sku":"Man-066","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/19_e2ba7357-470c-4c0e-ae10-c75b592f6348.jpg?v=1766118428"},{"product_id":"pelagia-rot","title":"PELAGIA RED","description":"\u003cp\u003eHadriani – Geographical area of Drama, Northeast Macedonia. 1 hectare of private, linear vineyard – THE TREE – Pinot Noir and 0.4 hectares of private, linear vineyard Agiorgitiko at an altitude of 200–300 m. Clay soil with good drainage thanks to small limestones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Yield: 450 kg per hectare, achieved with the \"Green Grape\" grape variety. Some of the grapes are harvested unripe to allow the remaining ones to ripen optimally.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e The harvest takes place at night to ensure the grapes arrive at the winery cool, unlike the heat experienced during daytime harvesting. This allows them to cool much faster and without temperature shock for cryo-extraction before fermentation.\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981484376395,"sku":"Man-065","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/21_ab351254-dccd-4224-8048-7fc712a68530.jpg?v=1766118389"},{"product_id":"gennima-psychis-rose","title":"Gennima Psychis Rose","description":"\u003cp\u003eGennima Psychis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbaugebiet\/Weinberg\u003cbr\u003eHadriani – Region Drama, Nordostmazedonien. 1,5 Hektar private, linear angelegte Weinberge in 200–300 m Höhe. Lehmboden mit guter Drainage dank kleiner Kalksteine. Ertrag: 800–900 kg pro Hektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt nachts, damit die Trauben kühl und nicht heiß wie bei der Tageslese im Weingut ankommen. So werden sie deutlich schneller und ohne Temperaturschock für die Kryoextraktion vor der Gärung gekühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGennima Psychis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksmerkmale\u003cbr\u003eHellrosa Farbe mit einem feinen, angenehmen Aroma von Erdbeere, Kirsche und Rose. Reichhaltiger Geschmack mit Fülle, Öligkeit und einem anhaltenden Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981484671307,"sku":"Man-064","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/23_66eea6ce-f057-4b27-aa47-cba74b01aeaf.jpg?v=1766118341"},{"product_id":"le-roi-des-montagnes-cuvee","title":"Le Roi des Montagnes Cuvee","description":"\u003cp\u003eAuf Basis von Cabernet Sauvignon haben wir eine Cuvée kreiert, die dessen Kraft und Aromen vereint und durch exotische, komplexe Noten ergänzt wird. Dieser Wein reifte 18 Monate im Fass und wurde unfiltriert abgefüllt. Er hat noch viele Jahre Entwicklungspotenzial. Genießen Sie ihn zu Wildgerichten wie Hirsch, Wildschwein oder gegrilltem Filet bei 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 15%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981484933451,"sku":"Pap-063","price":68.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/25_76824cf9-5417-43ae-9bda-8ead58483dc2.jpg?v=1766118299"},{"product_id":"le-roi-des-montagnes-syrah","title":"Le Roi des Montagnes Syrah","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin anderer Ansatz beim Anbau und der Weinherstellung ergibt einen Wein von außergewöhnlicher Aromen- und Geschmacksfülle sowie großem Reifepotenzial in der Flasche. Der Syrah, der in 850 Metern Höhe in der Bergregion Korinth wächst, zeigt sein enormes Potenzial in Griechenland. Genießen Sie ihn zu Käse, Wild, rotem Fleisch oder auch zu einem Dessert aus dunkler Schokolade nach dem Essen bei 18–19 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 15%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981485162827,"sku":"Pap-062","price":68.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/27_7e64e6c5-47f4-4763-b5f0-95e4f8ea507d.jpg?v=1766118241"},{"product_id":"le-roi-des-montagnes-assyrtiko","title":"Le Roi des Montagnes Syrah","description":"\u003cp\u003eEin anderer Ansatz beim Anbau und der Weinherstellung ergibt einen Wein von außergewöhnlicher Aromen- und Geschmacksfülle sowie großem Reifepotenzial in der Flasche. Der Syrah, der in 850 Metern Höhe in der Bergregion Korinth wächst, zeigt sein enormes Potenzial in Griechenland. Genießen Sie ihn zu Käse, Wild, rotem Fleisch oder auch zu einem Dessert aus dunkler Schokolade nach dem Essen bei 18–19 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 15%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981485392203,"sku":"Pap-061","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/107.jpg?v=1767077547"},{"product_id":"cuvee-esperance-rotwein","title":"Cuvée Esperance red wine","description":"\u003cp\u003eRebsorte – Corinth\u003cbr\u003eMontepulciano\u003cbr\u003e400 Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTief rubinrot mit violetten Reflexen. Exzellente Aromen mit roten und schwarzen Früchten im Vordergrund, kombiniert mit pflanzlichen und pfeffrigen Noten. Am Gaumen dominiert die Konzentration mit angenehmer Säure und feinen Tanninen. Erneut dominieren rote Früchte, begleitet von süßen Gewürzen. Äußerst angenehmer Nachhall mit Anklängen von Schokolade, Gewürzen und Mineralien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReifepotenzial: 10+ Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu: Feinem rotem Fleisch, Schmorgerichten, Kalbswurst, fettem und würzigem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 14%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981485621579,"sku":"Pap-060","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/105.jpg?v=1767070609"},{"product_id":"the-unique-mavrostyfo","title":"The unique Mavrostyfo","description":"\u003cp\u003eMavrostyfo ist eine seltene Rebsorte der Mavroudia-Gruppe. Wie der Name schon sagt, hat sie eine tiefe, fast schwarze Farbe und einen hohen Tanningehalt. Ihre Säure gleicht den Alkoholgehalt aus, wodurch ein Wein mit großem Reifepotenzial entsteht, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch vom Holzkohlegrill bei 17–18 °C passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 15%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981485883723,"sku":"Pap-059","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/101.jpg?v=1767069784"},{"product_id":"le-roi-des-montagnes-syrah-750-ml","title":"Le Roi des Montagnes Syrah 750 ml","description":"\u003cp\u003eEin anderer Ansatz beim Anbau und der Weinherstellung ergibt einen Wein von außergewöhnlicher Aromen- und Geschmacksfülle sowie großem Reifepotenzial in der Flasche. Der Syrah, der in 850 Metern Höhe in der Bergregion Korinth wächst, zeigt sein enormes Potenzial in Griechenland. Genießen Sie ihn zu Käse, Wild, rotem Fleisch oder auch zu einem Dessert aus dunkler Schokolade nach dem Essen bei 18–19 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 15%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981486506315,"sku":"Pap-058","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/29_c97454a3-e9bd-40df-91ff-28ac3ddad9c8.jpg?v=1766118104"},{"product_id":"cuvee-helene-goustolidi","title":"Cuvée Helene Goustolidi","description":"\u003cp\u003eGoustolidi ist ein reinsortiger Goustolidi-Wein, angebaut auf 750 Metern Höhe in Sofiana, Korinthia. Dieser vollmundige und cremige Wein verströmt Aromen von weißfleischigen Früchten, Mineralien und Brioche und besticht durch Eleganz und Ausgewogenheit. Er reift 4–5 Monate in französischen Eichenfässern und wird unfiltriert abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoustolidi harmoniert hervorragend mit hellem Fleisch oder gegrilltem Fisch und wird gekühlt bei 10–12 °C serviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 12.5%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981486735691,"sku":"Pap-057","price":20.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/103.jpg?v=1767070328"},{"product_id":"don-giovanni","title":"Don Giovanni","description":"\u003cp\u003eDieser Wein zeichnet sich durch sein sortentypisches Aroma und seinen vollmundigen Körper mit kräftigen Tanninen aus. Er reift mindestens 24 Monate in Eichenfässern, zunächst in kleinen 300-Liter-Fässern und anschließend in größeren, um seine Komplexität zu entfalten. Er wird unfiltriert abgefüllt. Wir empfehlen, ihn vor dem Genuss bei 17–18 °C zu dekantieren und zu Pastagerichten oder Eintöpfen zu kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 14.5%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981486965067,"sku":"Pap-056","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/99.jpg?v=1767068720"},{"product_id":"le-vigneron-grec-blanc","title":"Le Vigneron Grec Blanc","description":"\u003cp\u003eDieser Wein zeichnet sich durch seinen ausgeprägten Orangencharakter aus, der durch die gemeinsame Gärung von Assyrtiko und Muskateller-Trester entsteht. Nach dem Entrappen wird die Assyrtiko-Traubenmasse in einen Tank mit Muskateller-Trester gegeben. Dort gärt sie zehn Tage lang, bevor sie in 500-Liter-Fässer umgefüllt wird, wo sie fünf bis sechs Monate reift. Die Aromen des Muskatellers verbinden sich harmonisch mit denen des Assyrtiko und ergeben ein einzigartiges Geschmacksprofil mit Stil und Charakter. Er entfaltet sein volles Aroma bei einer Temperatur von 11–13 °C und harmoniert hervorragend mit Gerichten wie süß-saurem Schweinefleisch, Pekingente oder cremigen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981487161675,"sku":"Pap-055","price":20.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/Kali_Imera_2.jpg?v=1766205625"},{"product_id":"papargyriou-blanc","title":"Papargyriou Blanc","description":"\u003cp\u003ePapargyriou Blanc ist der beliebteste Wein des Weinguts Papargyriou, eine Cuvée aus Moschoudi und Assyrtiko. Moschoudi, eine kleinbeerige Rebsorte aus Moschato Rio Patras, wird hier mit dem kräftigen Assyrtiko kombiniert. Beide Rebsorten wachsen in unserem Bergweinberg in Sofiana, Korinthia, auf einer Höhe von 850 Metern. Diese einzigartige Cuvée ergibt einen Wein, der sich durch sein reichhaltiges Aroma in Nase und Gaumen sowie seinen angenehmen Abgang auszeichnet. Papargyriou Blanc harmoniert hervorragend mit Obst, Salaten, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten und wird gekühlt bei 9–11 °C serviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981487391051,"sku":"Pap-054","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/Kali_Imera_1.jpg?v=1767077667"},{"product_id":"le-roi-des-montagnes-cuvee-750ml","title":"Le Roi des Montagnes Cuvee 750ml","description":"\u003cp\u003eAuf Basis von Cabernet Sauvignon haben wir eine Cuvée kreiert, die dessen Kraft und Aromen vereint und durch exotische, komplexe Noten ergänzt wird. Dieser Wein reifte 18 Monate im Fass und wurde unfiltriert abgefüllt. Er hat noch viele Jahre Entwicklungspotenzial. Genießen Sie ihn zu Wildgerichten wie Hirsch, Wildschwein oder gegrilltem Filet bei 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohogehalt 15%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981487620427,"sku":"Pap-053","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/33_a4fe49db-3c7f-4f68-83a9-a9a7cb88a04b.jpg?v=1766117127"},{"product_id":"the-emperor","title":"The Emperor","description":"\u003cp\u003eDer Flaggschiffwein des Weinguts Papargyriou, eine Merlot-Cuvée mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc, ist vollmundig, reichhaltig und kraftvoll in allen Facetten. Dieser in limitierter Auflage produzierte Wein zählt zu den besten Bordeaux-Weinen des rechten Ufers und beweist sein großes Reifepotenzial. Er harmoniert hervorragend mit Wild oder gegrilltem rotem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 15%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981487915339,"sku":"Pap-052","price":70.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/34_9688e1e3-9040-44b6-8d39-2b0a2a06844e.jpg?v=1766117099"},{"product_id":"la-reine-des-montagnes-noire","title":"La Reine des Montagnes Noire","description":"\u003cp\u003eDie außergewöhnliche griechische Rebsorte Mavrodafni ergibt einen trockenen Wein mit einem sehr reichen Aroma und einer lebendigen Säure, der über ein großes Reifepotenzial verfügt. Er wird unfiltriert abgefüllt. Wir empfehlen, ihn bei 16–18 °C zu Meze oder warmen Gerichten zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 14%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981488210251,"sku":"Pap-051","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/36_2157982a-314b-45dc-be7e-06127dbc85f7.jpg?v=1766117064"},{"product_id":"papargyriou-rose","title":"Papargyriou Rose","description":"\u003cp\u003eLeicht und erfrischend, mit subtilen Aromen von Rose, Steinobst und roten Beeren, passt diese Mischung aus 5 Sorten hervorragend zu sommerlichen Gerichten, die bei einer Temperatur von 10-11°C serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Kali Imera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981488472395,"sku":"Pap-050","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/38_03ee843f-e91e-49b3-aa5e-ee88064b1f12.jpg?v=1766116658"},{"product_id":"late-harvest-opsimos-trigos","title":"Late Harvest \/ Opsimos Trigos","description":"\u003cp\u003eDieser mild-süße, aromatische Wein wird ausschließlich aus überreifen Muskatellertrauben hergestellt, die auf 850 Metern Höhe wachsen. Er unterscheidet sich von typischen Süßweinen und ähnelt eher dem elsässischen Vendanges Tardives. Die ausgeprägte Säure gleicht die Süße aus und macht ihn vielseitig kombinierbar mit Früchten, nicht zu süßen Desserts (z. B. Käsekuchen) und sogar würzigem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten serviert man ihn bei einer Temperatur von 8–10 °C. Mit der Zeit entwickelt dieser Wein eine einzigartige aromatische Komplexität, die seinen Charakter und seine Tiefe verstärkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 12.5%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981488505163,"sku":"Pap-049","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/40_1d2d8dba-da09-41e0-8767-b032fb17e640.jpg?v=1766116636"},{"product_id":"klidi-malagouzia","title":"KLIDI MALAGOUZIA","description":"\u003cp\u003eGeschützte geografische Angabe: Drama\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschützte geografische Angabe: Drama\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeinherstellung: Weißwein aus Edelstahltanks, gefolgt von alkoholischer Gärung bei kontrollierter Temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVol.-% | Reduzierender Zucker | pH-Wert: 13,5 % | 1,1 g\/l | pH-Wert: 3,30\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin leuchtend hellgelber Wein mit grünlichen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin tiefes und komplexes Bouquet. Ausgeprägte Aromen von weißen Pfirsichen, untermalt von Noten von Zitrone, Rosen, Zitrusblüten und Ananas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vollmundiger Wein mit fruchtigen Zitrusnoten, eleganter Säure und einem langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Salaten, Meeresfrüchten, frischem Fisch und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13Ynognosia%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981488734539,"sku":"Mich-048","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/42_29e1ef8a-3b36-404a-a056-3f2389a89958.jpg?v=1766116559"},{"product_id":"palios-mylos-chardonnay","title":"Palios Mylos Chardonnay","description":"\u003cp\u003eAlkoholgehalt 14%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981488963915,"sku":"Mich-047","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/44_551ffac4-9159-4dcd-a30a-8bda99917789.jpg?v=1766116377"},{"product_id":"pyli-weiss","title":"Pyli Weiss","description":"\u003cp\u003eRebsorten: Assyrtiko, Sauvignon Blanc, Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiertemperatur: 8–10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVol.-% | Reduzierender Zucker | pH-Wert: 13,30 % | 11 g\/l | pH 3,34\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimitierte Produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschützte geografische Angabe: Drama\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeinbauer\/Önologe: Iordanis Michaelidis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖnologin: Katerina Karampatea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin leuchtend gelb-weißer Wein mit grünlichen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin reichhaltiges Bouquet von Früchten – Ananas, Litschi –, die sich mit feinen Zitrus- und weißen Fruchtaromen verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen elegant mit frischer Säure, besonders reichhaltig mit üppigen Aromen von frisch geschnittenen Früchten; dieser Wein hat einen angenehmen und langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, grünen Salaten und Geflügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13.3%yno\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981489193291,"sku":"Mich-046","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/47_f57b8cb2-57fe-4a7b-9a7f-74092112464b.jpg?v=1766116323"},{"product_id":"mavrotragano","title":"MAVROTRAGANO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTrauben Sorte: Mavrotragano\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGeschützte Ursprungsbezeichnung: Drama\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeinklassifikation: Rot Trocken\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeinbereitung: Für die Vinifikation wurden Trauben mit hoher phenolischer Reife verwendet, bei denen das Entrappen von Hand erfolgte und dann für eine mehrtägige kalte vorfermentative Extraktion in einen Eichenvinifier gestellt wurden. Anschließend alkoholische Gärung bei kontrollierten abgestuften Temperaturen. Nach der Gärung reifte der Wein für 22 Monate in französischen Eichenfässern.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeiberge: Das Michaelidis Estate liegt in Kyrgia, Drama, auf einer Höhe von 220 Metern am Fuße des Berges Xerovouni mit Lehm-Kalkstein-Boden. Dort wird die Lagotopos-Rebe mit der seltenen Sorte Mavrotragano angebaut, die aus Santorini stammt. So entsteht der spezifische Rotwein, der anschließend 22 Monate in französischen Eichenfässern reift und insgesamt werden nur 930 Flaschen verkauft.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksnoten: Reichhaltige Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen sowie Noten von Vanille und Nelken. Sein Geschmack ist voll, intensiv, mit spürbarer Säure, hohen Tanninen und einem langen Nachgeschmack.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 15%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981489422667,"sku":"Mich-045","price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/49_b969d1ac-21ef-4b87-b751-92269318cce8.jpg?v=1766115725"},{"product_id":"angels-and-demon-assyrtiko-gewurtztraminer-lagotopos","title":"Angels and Demon Assyrtiko Gewurtztraminer Lagotopos","description":"\u003cp\u003eDer Lagotopos Weißwein 2021 vom Weingut Michailidis zählt zu den Premiumweinen des Hauses. Dieser innovative Wein vereint überreife Trauben mit dem Ausbau im Barrique. Er ist eine harmonische Verbindung zweier sehr unterschiedlicher Rebsorten: Assyrtiko und Gewürztraminer. Die Trauben werden überreif von einem einzigen, 1,6 Hektar großen Weinberg geerntet. Der Wein wird etwa sechs Monate lang in französischen Eichenfässern vergoren und ausgebaut, was ihm ein komplexes und hocharomatisches Ergebnis verleiht. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von reifer Aprikose, Pfirsichmarmelade, Limette, Honig, Vanille, süßer Rose, karamellisiertem Ingwer, Toast und rosa Grapefruit. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig bis vollmundig mit einer ausgeprägten Säure und einem reichhaltigen, öligen Mundgefühl. Genießen Sie den Lagotopos Weißwein 2021 vom Weingut Michailidis bei einer Temperatur von 10 Grad Celsius in einem Weißweinglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 12.5%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981489455435,"sku":"Mich-044","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/51_74011cca-4bef-47aa-8463-b06a6c93eca1.jpg?v=1766115528"},{"product_id":"pyli-rot","title":"Pyli Red","description":"\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschützte geografische Angabe\u003c\/strong\u003e: Drama\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrape varieties:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e% vol | Reduzierende Zucker | pH :\u003c\/strong\u003e 14,5 % | 1,5 g\/L | 3,70 pH\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBegrenzte Produktion.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbau – Kellermeister:\u003c\/strong\u003e Iordanis Michaelidis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖnologin:\u003c\/strong\u003e Katerina Karampatea\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"grve-element grve-title grve-align-center grve-h3 grve-text-primary-1\"\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksnoten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-inner-section grve-with-bg-transparent\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-row-inner grve-bookmark grve-columns-gap-default grve-mobile-vertical-gap-30\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner wpb_column grve-column-1-4  grve-tablet-sm-column-1-2 grve-mobile-column-1-4 grve-with-bg-transparent grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-wrapper-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-image grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-wrapper grve-no-effect\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail\"\u003e\u003cstrong\u003eAussehen\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-2x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003eLeuchtendes Rubinrot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner wpb_column grve-column-1-4  grve-tablet-sm-column-1-2 grve-mobile-column-1-4 grve-with-bg-transparent grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-wrapper-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-image grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-wrapper grve-no-effect\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail\"\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-2x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein hat ein komplexes Bouquet und ausgeprägte Aromen von kleinen Beeren, schwarzen Rosinen, Lorbeerblättern und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner wpb_column grve-column-1-4  grve-tablet-sm-column-1-2 grve-mobile-column-1-4 grve-with-bg-transparent grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-wrapper-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-image grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-wrapper grve-no-effect\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-2x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen bieten sie elegante und charmante Tannine mit einer langen und anhaltenden Intensität von saftigen Brombeeren im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner wpb_column grve-column-1-4  grve-tablet-sm-column-1-2 grve-mobile-column-1-4 grve-with-bg-transparent grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-wrapper-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-image grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-wrapper grve-no-effect\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-2x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003ePasst harmonisch zu rotem Fleisch, würzigem Aufschnitt und mildem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 14.5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981489488203,"sku":"Mich-043","price":23.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/54_71a602a2-b4c1-4207-a0de-aa4ee8b4dc6c.jpg?v=1766115501"},{"product_id":"quenn-rose","title":"Queen Rose","description":"\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben: \u003c\/strong\u003eSyrah\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinklassifizierung: \u003c\/strong\u003eRosé halbtrocken\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung: \u003c\/strong\u003eKalte Mazeration vor der Gärung und alkoholische Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eABV | Restzucker | pH | Tannine:\u003c\/strong\u003e 13,3 % | 10 g\/l | 3,32 pH | Nein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlterung\/Reifung: \u003c\/strong\u003eEdelstahltank\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschützte geografische Angabe: (g.g.A.)\u003c\/strong\u003e Drama\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinberg:\u003c\/strong\u003e Agios Athanasios Dramas, Drama, Griechenland Herkunftsbezeichnung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-empty-space grve-height-1x\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"grve-element grve-title grve-align-center grve-h3 grve-text-primary-1\"\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksnoten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-inner-section grve-with-bg-transparent\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-row-inner grve-bookmark grve-columns-gap-default grve-mobile-vertical-gap-30\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner wpb_column grve-column-1-4  grve-tablet-sm-column-1-2 grve-mobile-column-1-4 grve-with-bg-transparent grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-wrapper-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003eKristalllachsfarbe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner wpb_column grve-column-1-4  grve-tablet-sm-column-1-2 grve-mobile-column-1-4 grve-with-bg-transparent grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-wrapper-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-image grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-wrapper grve-no-effect\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail\"\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHohe aromatische Intensität mit einem Bouquet von tropischen Früchten und Noten von Blumen und Zitrusfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner wpb_column grve-column-1-4  grve-tablet-sm-column-1-2 grve-mobile-column-1-4 grve-with-bg-transparent grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-wrapper-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-image grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-wrapper grve-no-effect\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003eReichhaltiger, fruchtiger Geschmack mit langem Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner wpb_column grve-column-1-4  grve-tablet-sm-column-1-2 grve-mobile-column-1-4 grve-with-bg-transparent grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-wrapper-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-column-inner-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-image grve-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-image-wrapper grve-no-effect\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-thumbnail\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grve-element grve-text\"\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn als Aperitif oder als Begleitung zu kühlen grünen Salaten, würzig oder als appetitanregendes Fingerfood.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981489520971,"sku":"Mich-042","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/56_e26bed2e-a6e0-4ccc-a399-088719ee8527.jpg?v=1766115471"},{"product_id":"klidi-assyrtiko","title":"Klidi Assyrtiko","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaltmazeration vor der Gärung und alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, 8 Monate Reifung auf der Feinhefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt | Restzucker | pH-Wert | Tannine: \u003c\/strong\u003e14,2 % | 1,2 g\/l | pH-Wert 3,32\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusbau: 90 % Edelstahltank, 10 % französische Eichenfässer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeinberg: Agios Athanasios Dramas, Drama, Griechenland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschützte geografische Angabe (g.g.A.): Drama\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKristallklare, hellgelbe Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromatische Komplexität mit Aromen von exotischen Früchten und Kräutern auf metallischem Grund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruchtig-voller Geschmack mit elegantem Nachhall und angenehmer Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu raffinierten grünen Salaten, Meeresfrüchte-Pasta und gegrilltem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 14.2%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981489586507,"sku":"Mich-041","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/42_29e1ef8a-3b36-404a-a056-3f2389a89958.jpg?v=1766116559"},{"product_id":"lagara-white","title":"LAGARA WHITE","description":"\u003cp\u003eEin melodischer Name, voller Charme alter Worte und uralter Quellen aus Avdira. Vor Jahrhunderten nannten die Menschen, die hier lebten, alles Reine und Klare „Lagaro“. „Lagares“ nannten ihre Quellen – „LAGARA“ nennen wir diesen Wein – eine Quelle des Geschmacks, des Aromas und des Genusses, die durch die Verbindung der Rebsorten Sauvignon Blanc und Damiatis entsteht. Diese werden nach Abschluss der Gärung zum richtigen Zeitpunkt vermählt und ergeben ein Ergebnis mit explosivem Aroma und vollem Körper, das sich mit der sanften Note eleganter französischer Eiche verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeißweinbereitung mit Trennung des zirkulierenden Mostes, Kaltextraktion, statischer Entmistung und Gärung des klaren Mostes bei einer kontrollierten Temperatur von 16–18 °C. Der Wein verbleibt auf der Hefe, um ihm mehr Körper zu verleihen. Anschließend reifen die Sauvignon Blanc- und Damiatis-Reben je nach Jahrgang vier bis sechs Monate in Eichenfässern. Ihre lang andauernde alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks statt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINBERG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge befinden sich in Avdira, am südöstlichen Rand des geschützten geografischen Gebiets.\u003cbr\u003eLAGE DER WEINBERGE: Xanthotoumba und Veloni\u003cbr\u003ePFLANZJAHR: 2000\u003cbr\u003eHÖHE: 80 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSSEHEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReine, goldene Farbe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDUFT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin reines, fruchtiges Bouquet mit Aromen von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGESCHMACK\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin trockener Geschmack mit hoher Säure, vollem Körper und einem mittellangen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981489619275,"sku":"Vou-040","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/57_43ded5fa-4258-479b-98b4-57f870d9907c.jpg?v=1766115394"},{"product_id":"limnio-red","title":"Limnio Red","description":"\u003cp\u003eDer pfeffrige Charme des Alten\u003cbr\u003eDie älteste historisch belegte griechische Weinsorte, die schon Aristoteles, Homer und Hesiod in ihren Schriften priesen, wird in einem der ältesten Weinberge angebaut und reift dort mit der Brise des Thrakischen Meeres. Der kräftige Limnio, ein Wein mit einem ebenso wilden und ungezähmten Charakter wie der Wein selbst, trägt auf seinem Etikett ein Symbol für seine einzigartige Herkunft. Die Aegagros, die gemeine Wildziege (Capra aegagrus), ist eng mit der griechischen Tradition und der Fauna des Landes verbunden und wird so zum Markenzeichen einer der charakteristischsten Flaschen des Weinguts Vourvoukeli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinbereitung erfolgt durch Gärung und intensive Extraktion (15–20 Tage) in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Ausbau findet sechs Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern statt, einschließlich der malolaktischen Gärung.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINBERG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge befinden sich in Avdira, am südöstlichen Rand des geschützten geografischen Gebiets.\u003cbr\u003eLAGE DES WEINBERGS: Hoirodasos\u003cbr\u003ePFLANZJAHR: 1999\u003cbr\u003eHÖHE: 150 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSSEHEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMittlere, rubinrote Farbe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDUFT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Duftbouquet, dominiert von Kirschen, Erdbeeren, Granatapfel und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGESCHMACK\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNiedrige bis mittlere Säure, vollmundig, mit gut eingebundenen Tanninen. Fruchtig mit abwechselnden Noten von Beeren, Gewürzen und dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 13,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981489684811,"sku":"Vou-039","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/59_245dc9e0-e21d-48ef-830d-979190d47a24.jpg?v=1766115359"},{"product_id":"pamidi","title":"Pamidi","description":"\u003cp\u003ePamidi gilt als eine der ältesten Rebsorten Thrakiens. Die rosafarbene, aromatische Traube wird für den berühmten Pamidi-Wein verwendet. Der Legende nach berauschte Odysseus den Zyklopen Polyphem mit Pamidi-Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Einzigartigkeit dieses besonderen Weins wird auf dem Etikett nicht besser dargestellt als durch die Abbildung eines Schwans, genauer gesagt des Höckerschwans (Cygnus olor), einer geschützten Art des Gebiets um die Lagune von Vistonida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nähe der Weinberge, in denen Pamidi angebaut wird, sind Hunderte von wunderschönen Schwänen anzutreffen und verleihen der Natur eine besondere Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinherstellung beginnt mit einer schonenden Pressung in der pneumatischen Presse, um die zarte Roséfarbe zu erhalten. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um Aromen und Frische zu bewahren. Nach vollständiger Gärung reift der Wein mindestens zwei Monate, bevor er abgefüllt wird.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINBERG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge befinden sich in Abdera, am südöstlichen Rand der g.g.A.-Zone.\u003cbr\u003eWEINBERG: Xanthotoupa und Veloni\u003cbr\u003ePFLANZJAHR: 2000\u003cbr\u003eHÖHE: 80 Meter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSSEHEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHelle, klare, lachsfarbene Farbe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDUFT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensive Geruch mit dominanten Aromen von Erdbeere und Kirsche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGESCHMACK\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMäßige Säure, gute Gesamtstruktur und fruchtiges Mundgefühl mit abwechselnden Aromen von roten Früchten und Blüten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981489717579,"sku":"Vou-038","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/61_9ccd46a6-5b36-4aea-9605-525a4cae015b.jpg?v=1766115342"},{"product_id":"assyrtiko-white","title":"Assyrtiko White","description":"\u003cp\u003eDie goldene Sanftheit des Neuen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie einheimische griechische Weißweinsorte ist eine der Stärken des Weinguts Vourvoukeli. Gewachsen in einem der ältesten Weinberge der Welt, reift sie mit der Brise des Thrakischen Meeres und verleiht dem Wein ein besonderes Aroma mit reicher Säure und mineralischen Noten. Das Etikett der Flasche zeigt einen lebhaften und niedlichen Hasen (Lepus europaeus), eine geschützte Art, die im weiteren Gebiet der Lagune von Vistonida heimisch ist.\u003cbr\u003eWarum diese Wahl? In den Weinbergen von Assyrtiko unternehmen diese freundlichen Tiere täglich Spaziergänge und haben sich so die Hauptrolle auf dem Etikett redlich verdient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinbereitung erfolgt nach Kaltextraktion, statischer Entsafterung und Gärung des klaren Mostes bei einer kontrollierten Temperatur von 16–18 °C. Der Wein verbleibt auf der Hefe, was ihm am Ende mehr Körper verleiht. Die lange alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks statt. Nach Abschluss der Gärung folgt eine mehrmonatige Phase des Aufrührens (Bâtonnage).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINBERG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge befinden sich in Avdira, am südöstlichen Rand des Gebiets mit geschützter geografischer Angabe.\u003cbr\u003eLAGE DES WEINBERGS: Hoirodasos\u003cbr\u003ePFLANZJAHR: 1999\u003cbr\u003eHÖHE: 150 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSSEHEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSanfte, goldene Farbe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDUFT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin reines Bouquet mit Kräuteraromen (Zitronengras), pflanzlichen Noten und Zitrusnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGESCHMACK\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin trockener Geschmack mit ausgeprägter Säure, einem kreidigen Anklang mit erdigen Noten und einem angenehmen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981489750347,"sku":"Vou-037","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/62_1b4a3e10-39c7-4ac1-ab69-c1b0ee646695.jpg?v=1766115288"},{"product_id":"lagara-red","title":"Lagara Red","description":"\u003cp\u003eDieser Wein trägt den Namen „Lagara“, was im lokalen Dialekt von Avdira so viel wie „sauberes und reines Wasser“ bedeutet (abgeleitet vom altgriechischen Adjektiv „lagaros“, was klar und rein heißt). Der rote Lagara ist eine Cuvée aus 50 % Merlot, 30 % Syrah und 20 % Pamidi. Er besticht durch seine tief purpurrote Farbe und Aromen von Wildkirsche, Heidelbeere, Vanille und Konditorcreme, gefolgt von dezenten Tabaknoten und einem vollmundigen Tannin-Geschmack. Die 18-monatige Reifung in ausgewählten Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern ermöglicht ihm eine lange Lagerung und einen charakteristischen, lang anhaltenden Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 14%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981489783115,"sku":"Vou-036","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/64_d699d19f-7145-41a2-8f8c-ae525c061fea.jpg?v=1766115256"},{"product_id":"malagousia-white","title":"Malagousia White","description":"\u003cp\u003eDie seltene Raffinesse des Kosmopolitischen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Wiederentdeckung der gelbgrünen Malagouzia in Griechenland in den letzten zwanzig Jahren hat sich zu einem weltweiten Phänomen entwickelt und sie zu einer der bekanntesten und kosmopolitischsten Weinsorten gemacht. Die Malagouzia vom Weingut Vourvoukeli ist eine delikate Verbindung von Geschmack und Finesse und ergibt einen komplexen und hocharomatischen Wein. Auf dem Etikett prangt eine der seltensten Vogelarten der Welt, der Kopffüßer (Oxyura leucocephala), mit einem weltweiten Bestand von nur noch maximal 13.000 Individuen. In Griechenland kommt er ausschließlich im Vistonida-See vor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981489848651,"sku":"Vou-035","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/66_af4e63cf-e388-4313-b2bd-625e7ecbad2e.jpg?v=1766115144"},{"product_id":"nico-s-selection","title":"Nico's Selection","description":"\u003cdiv class=\"col-sm-12 maintitle nopaddingleft nopaddingright\"\u003e1999 beschloss Nikos Vourvoukelis, den alten Glanz des Terroirs von Avdira wiederzubeleben.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-12 nopaddingleft nopaddingright wine_text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981489914187,"sku":"Vou-034","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/68_b3aa6564-2795-427f-9f74-f12b672ee891.jpg?v=1766115094"},{"product_id":"mavroudi","title":"Mavroudi","description":"\u003cp\u003eAls eine der ältesten Rebsorten des Landes und historisch älteste Sorte Thrakiens besticht der trockene Mauroudi aus Thrakien durch seine purpurrote Farbe, Aromen von roten Früchten und seinen intensiven Tannincharakter. Der Name des Weins ist etymologisch mit der tiefschwarzen Farbe der Trauben verbunden, aus denen er gekeltert wird.\u003cbr\u003eEin Wein mit starker Persönlichkeit, wie das Wildschwein (Sus scrofa), das das Etikett ziert. Dieses Wildschwein ist eine geschützte Art im weiteren Gebiet der Lagune von Vistonida und verbindet so den heutigen Weinberg dieser Rebsorte mit dem einstigen Wildschweinwald.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981489946955,"sku":"Vou-033","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/70_0f0ac9bc-0505-4689-8f1a-288264e55e2e.jpg?v=1766115044"},{"product_id":"avdiros-white","title":"Avdiros White","description":"\u003cp\u003eDieser Wein wurde nach dem Sohn des Gottes Hermes aus Opunda in Lokris benannt. Der griechischen Mythologie zufolge erbaute der Halbgott Herkules die Stadt Abdera in Thrakien zum Gedenken an seinen Freund Abderos, der im Kampf gegen die Wildpferde des thrakischen Königs Diomedes fiel. Das Etikett zeigt das Wildpferd von Thrakien. Der Weißwein Avdiros vereint die internationale französische Rebsorte Chardonnay mit der thrakischen Pamidi und besticht durch seine erfrischende Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 12.5%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981489979723,"sku":"Vou-032","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/72_510a4653-d69d-41dd-b4b9-37faceefaa19.jpg?v=1766115019"},{"product_id":"petrines-plagies-stone-hills","title":"Petrines Plagies\/Stone Hills","description":"\u003cp\u003eGoldene Farbe mit grünlichen Reflexen. Explosives Bouquet mit Aromen von Ananas, Banane, Aprikose und Melone. Vollmundig und intensiv, wobei die Säure des Chardonnays durch die weichere und angenehmere Malagouzia ausbalanciert wird. Ein feines Gleichgewicht, das einen harmonischen und delikaten Wein hervorbringt. Die lebendige Säure klingt elegant bis zum Abgang aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 12.5%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981490012491,"sku":"Pol-031","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/74_118f42c0-9ca3-455a-9f73-461f87a7c687.jpg?v=1766114985"},{"product_id":"anemos-white","title":"Anemos White","description":"\u003cp\u003eEin fruchtiger Wein mit Aromen und Geschmacksnoten von frischen Früchten: Äpfel, Bananen, Birnen, Ananas und Zitronenblüten. Ein angenehmer und ausgewogener Wein mit leichtem Körper, erfrischender Säure und fruchtigem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 12.5%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981490078027,"sku":"Pol-030","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/76_67ff17c4-a8bb-4c5c-aa78-f2af4893a4d4.jpg?v=1766114953"},{"product_id":"diaselo-kydonitsa","title":"Diaselo Kydonitsa","description":"\u003cp\u003eStrahlend weiße Farbe mit goldenen Reflexen. Ein kräftiger und vollmundiger Weißwein mit ausgeprägter Säure. Florale Anklänge, weiße Steinfrüchte, Zitrusfrüchte und Quitte mit einer deutlichen Feuersteinnote. Komplexer Charakter mit einer dezenten Eichenholznote. Ein gut strukturierter, gastronomischer Wein mit öliger Note und einem langen, samtigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 12.5%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981490143563,"sku":"Pol-029","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/78_063f8d0c-49e0-4529-b0e8-dfe62db1faad.jpg?v=1766114834"},{"product_id":"viognier","title":"Viognier","description":"\u003cp\u003eStrahlend gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Ein unwiderstehlicher, lebendiger Weißwein, der aromatische Komplexität mit Finesse vereint. Aromen von weißen Blüten, süßen Gewürzen und Früchten wie Aprikose, Pfirsich, Mango und Birnenkompott. Am Gaumen cremig mit erfrischender Säure, der lange Nachhall mit angenehmer Süße verfeinert. Lagerfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 12.5 %\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981490176331,"sku":"Pol-028","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/80_b003b942-3702-4cd1-bb2f-0d32cc921cbc.jpg?v=1766114764"},{"product_id":"ammos-terra-leone","title":"Ammos Terra Leone","description":"\u003cp\u003eEin tiefgründiger, intensiver und genussvoller Wein, der die Charakteristika der Rebsorte in beispielhafter Weise zum Ausdruck bringt. Konzentriertes und dennoch ausdrucksstarkes Bouquet von dunklen Früchten, Schwarzkirschen, Sauerkirschen und Brombeeren, harmonisch ausbalanciert mit Lakritz, Kaffee, einem Hauch von Vanille, gerösteten Nüssen und Schokolade. Nach kurzer Zeit im Glas rundet eine mineralische Note das Gesamtbild ab. Am Gaumen präsentiert sich der Wein reichhaltig mit dichten, präsenten Tanninen und einer Persönlichkeit, die bis zum Abgang fesselt, der einen pfeffrigen Nachhall hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 14.5%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981490209099,"sku":"Pol-027","price":24.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/82_3973f48f-c6ef-49cc-b05c-d68147f9035a.jpg?v=1766114650"},{"product_id":"pavlidou-estate-nemea","title":"Pavlidou Estate Nemea","description":"\u003cp\u003eEin charmanter und verführerischer Wein mit einer Fülle an Aromen und absoluter Typizität der Appellation. Beeindruckende Aromen von Schwarzkirschen, Sauerkirschen und Granatapfel mit Anklängen von Vanille, Milchschokolade und süßen Gewürzen. Am Gaumen vollmundig und dicht mit exzellenter Struktur, üppigen, samtigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem herrlichen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 15%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981490274635,"sku":"Pol-026","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/84_26830628-4dcf-49c1-9f24-e6864bd4da14.jpg?v=1766113780"},{"product_id":"nohma","title":"NOHMA","description":"\u003cp\u003eEin tiefgründiger, undurchdringlicher und absolut ausdrucksstarker Wein mit einem Bouquet bezaubernder, süßer Aromen. Trockenfrüchte, Schwarzkirsche, Himbeere, Feige und schwarze Johannisbeere, süße Gewürze, elegante florale Anklänge verbinden sich mit mineralischen Graphitnoten. Kräftige Eichen- und Vanillearomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet er eine Wucht. Trocken, vollmundig, samtig-weiche, reife Tannine und eine harmonische Säure. Ein Wein, den man eher genießt als trinkt, mit einem beeindruckenden und langen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 15%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981490307403,"sku":"Pol-025","price":90.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/86_10856eb3-a40e-4d5e-906b-4a5f32132551.jpg?v=1766113737"},{"product_id":"ihnos","title":"John","description":"\u003cp\u003eEin außergewöhnlicher, gehaltvoller Wein aus natürlich überreifen Trauben. Seine tief rubinrote Farbe überrascht und weckt Assoziationen. Dichte, fruchtige Aromen. Konzentrierte Noten von Pflaume, Rosine und reifen Früchten verbinden sich auf außergewöhnliche Weise mit Holzaromen. Intensiv am Gaumen mit reichhaltigen, runden Tanninen, einem langen und komplexen Nachhall. Zweifellos ein großartiger Wein mit großem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 15%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981490340171,"sku":"Pol-024","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/88_cde20579-b034-4f11-8fc3-b62882ae6a72.jpg?v=1766113685"},{"product_id":"la-vie-en-rose","title":"La Vie en Rose","description":"\u003cp\u003eSüße, hellgrau-lachsfarbene Farbe. Ein jugendlich duftender Wein mit frühlingshafter Aromenvielfalt. Rosenblätter, Jasmin und Limette, dazu frische Melone und türkischer Rosenhonig. Am Gaumen leicht, seidig und kühl, mit einem Hauch von Rosé. Die Säure umschmeichelt den Gaumen und klingt lange nach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 12%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981490372939,"sku":"Pol-023","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/3_ae694180-9951-44b3-a4a9-506aef7b516a.jpg?v=1766118760"},{"product_id":"vissino","title":"Vissino","description":"\u003cp\u003eVielschichtige, klassische dunkle Roséfarbe mit violetten Reflexen und Aromen von roten Früchten wie Erdbeere, Kirsche und Himbeere mit Karamellnoten. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig mit einer feinen Tanninstruktur und erfrischender Säure, die ihm Finesse und Eleganz verleiht. Der Nachhall ist lebhaft und lang anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlkoholgehalt 14%\u003c\/p\u003e","brand":"Ynognosia GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55981490438475,"sku":"Pol-022","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/7274\/8619\/files\/5_63f2de03-bd28-473f-a5dc-bce9b6960988.jpg?v=1766113557"}],"url":"https:\/\/www.ynognosia.ch\/en\/collections\/alle-produkte.oembed?page=3","provider":"Ynognosia Gmbh","version":"1.0","type":"link"}